اسهل طريقة لصنع المثلجات

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
إليكم أفضل مثلجات "دياري"

سريعة التحضير و غير مكلفة والأهم من ذلك شهية للغاية



المقادير :

أولا- 80 غرام سكر



ثانـيـــــا- 4 بيضات



ثالـــثــــا- 150 مل حليب



رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" او ما تسمى باللغة العربية الكريمة الثقيلة او الكريمة اللباني





خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe"




طريقة التحضير :

أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.


ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .

انقر على هذا شريط لعرض الصورة الكاملة. الحجم الاصلي للصورة هو 768x614.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 768×614.



ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 768×614.



رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل "Crème Chantilly", ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.

انقر على هذا شريط لعرض الصورة الكاملة. الحجم الاصلي للصورة هو 768x614.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 768×614.



خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.


سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.


منقول

طريقه سهله وايد مشكور اخوي ع الموضوع المميز

العفو على ردك الخطير

واو طريقة سهلة ونبدو لذيذة سلمت يداك صديقي