حلو المارشمالو بالشوكولاتة

500 جرام شوكولاتة
2/1 كوب زبدة الفستق السوداني
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كوب جوز أو فستق سوادني مجروش
6-8 كوب ميني مارشمالو
1. أحضري أكواب كيك صغيرة ومتوسطة الحجم أو حسب الحجم الذي تفضلين.
2. في قدر عالي الحافة ضعي مقدار من الماء لتملئي ثلثه. ضعي فوق القدر طبق عميق بحجم القدر حيث يمنع تسرب البخار أثناء طهي الشوكولاتة. ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه إلى أن يسخن الماء جيدا.
3. ضعي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني في الطبق فوق القدر. أضيفي القرفة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الشوكولاتة مع زبدة الفستق إلى أن تذوب الشوكولاتة وتندمج مع الزبدة وتتكون صلصة ناعمة.
4. أبعدي الطبق عن الماء الساخن. أضيفي المارشمالو وثلثي كمية الجوز. قلبي المارشمالو والجوز بسرعة مع الشوكولاتة كي تختلط المواد تماما.
5. باستعمال ملعقة طعام وزعي حلو المارشمالو بالشوكولاتة في الأكواب الورقية لتملئيها تماما. مباشرة أنثري بقية الجوز.
6. ضعي حلو المارشمالو بالشوكولاتة في طبق للتقديم. دعي الحلو إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.





*منقول